GARLIN Gustave

Lot 19
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GARLIN Gustave

Le cuisinier moderne, ou Les secrets de l'art culinaire, suivi d'un Dictionnaire complet des termes techniques.
Deuxième édition. Paris, Garnier Frères, 1889. Deux volumes in-folio, pleine toile. Soixante planches (330 dessins) gravés par M. Blitz.
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